
Es una dieta controlada médicamente, con seguimiento y ajuste personalizado según el paciente. Su método está basado principalmente en la dieta proteinada, mediante la aportación de proteínas de alto valor biológico y la restricción de los azúcares y las grasas, se logra una pérdida de peso saludable. El éxito del Método PronoKal radica en que el organismo va consumiendo las reservas de grasa de allí donde están acumuladas.
El tratamiento está estructurado en tres fases: Fase activa:La más estricta pero también la más motivadora ya que se pierde peso de manera rápida sin pasar hambre y manteniendo un estado de ánimo muy positivo. Fase de Reeducación alimentaria:Se inicia cuando el paciente ha perdido el 80% del peso recomendado por el médico. Consta de distintos niveles en los que se van reintegrando progresivamente las distintas familias de alimentos. Fase de mantenimiento: Esta es la última fase. Durante este periodo se estabilizan los nuevos hábitos alimenticios adquiridos.
Uno de los comentarios que seguramente escucharás más amenudo en la gente que realiza esta dieta, es hablar de la cetosis. Cetosis:Los cuerpos cetonicos son químicos que produce el cuerpo para quemar grasa. Cetosis sucede durante el ayuno, dietas muy bajas en carbohidratos, embarazo y tambien puede ser causada por diabetes. La manera en que funciona es, usando toda glucosa, y tu cuerpo empieza a quemar las reservas de grasa a modo de energia para todas las funciones de tu cuerpo. Este cambio en el metabolismo sucede cuando el cuerpo ya no esta recibiendo carbohidratos para producir glucosa, y despues de que el hígado se queda sin glucosa. Empieza a utilizar grasa, ya sea grasa que estas consumiendo o reservas de grasa en tu cuerpo, y se convierten en cuerpos cetonicos. Las cetonas se usan para la energia de tu cuerpo, el exceso de ellos son deshechados por el aliento y por la orina.